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不时不食--马兰头拌香干(0/5)
马兰头洗净，锅加清水烧开，加盐和色拉油少许，放入马兰头，等水再次滚开马上捞出，放入凉水中。
马兰头和香干都切成小颗粒，切不好的话剁成末也可以。
加盐，糖，鸡精，香油拌匀。边拌边尝下味道，以便确定自己喜欢的味道，呵呵。
拌好后放入一个容器压紧，我用的是玻璃小碗，小碗里抹一点色拉油，以便于倒扣造型。
倒扣到盘子里就OK了。