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小馒头(1/9)
拿一个大碗,称出马铃薯淀粉。
再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
鸡蛋称好,加入白糖打碎。
倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
这就是拌好的样子。
醒发20分钟再开始做。
用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙,因为烤的过程会膨胀的。
烤箱预热180度,中层,烤30分钟(具体时间根据自家的烤箱定),看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
出炉。