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胡萝卜玉米小蛋饼(7/7)
准备材料：甜玉米一根，胡萝卜两个，鸡蛋两个，面粉3-4勺，小葱
甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末
锅中放入适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁。翻炒3-4分钟，至熟。
将吵熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入两个鸡蛋，拌匀。
加入三四勺面粉，葱花，适量盐，拌匀
锅微热后，舀起一勺面糊，垂直，缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形
小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。