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咖喱牛肉末浇汁土豆泥(5/6)
牛肉切成肉碎放嫩肉粉，耗油，植物油拌匀，腌制半小时。
炒锅放油，放入腌制的牛肉碎，炒到牛肉变色，放入胡萝卜和洋葱碎一起翻炒。
放入生抽，咖喱粉，清水。炖。
汤汁收到还有一百毫升左右放入调好的水淀粉勾芡。
土豆去皮切块蒸熟，压成泥。
将炖好的汤汁浇到土豆泥上即可。