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红糖书油饼(4/10)
热水和面，饧半小时
书油制做方法:小半碗面粉倒入热油锅内不停搅拌翻炒，直至金黄色盛入小碗
面擀大些擀的不要太薄，抹上书油，从一边细细卷成长卷
切开一段一段长条形的
两头往中间捏
红糖
包起来
两面擀薄薄的，锅内少油两面煎至金黄
一张圆型的饼切成6小块，吃着方便。