酱汁三文鱼(
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准备食材
将三文鱼去皮,挑出刺,切块;
在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;
取一小碗,在锅中倒入半碗水;
一碗六月鲜酱油;
1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入;
开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟;
将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。