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富贵一年(0/3)
将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用．
坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色．
装盘撒上椰茸即可．