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费列罗(
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把牛奶巧克力碎和牛奶一起加热至巧克力融化,搅拌均匀后放冰箱冷藏,也可冷冻半小时左右,比较省时间。加热可以微波加热或隔水加热都可以。
巧克力酱凝固后,分别包入榛仁,团成圆球,放入冰箱冷冻。
把熟花生仁去掉红衣,擀成碎粒,将黑巧克力加热至融化,加入花生碎拌匀。
待软心稍硬后取出包裹它的花生外衣,包裹好稍微凝固后在调整一下形状,冷却包纸就大功告成了。
切开的图片。