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绿豆芽炒干豆腐丝(
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切猪肉丝和葱花。
切胡萝卜丝和干豆腐丝。
豆芽洗净,去掉根部。我比较着急,择了一半。
热锅凉油,油开,放肉丝炒至发白,放料酒、生抽、五香粉、葱花,然后放入豆芽干豆腐,翻炒半分钟左右,加盐出锅。