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清蒸波龙(0/5)
选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。
龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……
蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。
焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。
取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油!