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清蒸波龙(1/5)
选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散。
龙虾摆盘，头可以竖着放，看着更霸气！！！我是盘子小平着摆摆不下……
蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。再焖五分钟。
焖的同时，起油锅，烧热油到冒烟。
取出龙虾盘，摆入炒过水的西兰花，盘边摆柠檬，当然各种创意随便你~ 放葱丝，浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油！