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西式烤羊排(5/7)
西红柿切片，洋葱切块；羊排用苏打水、盐、柠檬拌均腌制2小时（盐适量，苏打水和柠檬能使羊排软嫩，清香），腌制完毕后，均匀撒些淀粉。
锅中放入橄榄油加热，煎制羊排、西红柿、洋葱。
煎制。
加入些香菜、辣椒，继续煎制。
煎制软嫩后，放入烤箱烤盘。
烤制40分钟。
成品，软嫩、清香！