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蒜蓉粉丝蒸白菜(
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白菜切大块,放盘中大火蒸5、6分钟左右,至白菜变透明。
粉丝开水浸泡发软,捞出放在蒸好的白菜上面。
锅烧热,放油,爆香蒜蓉,加入酱油,小半碗水,烧开后放红椒、鸡精、盐调味。
汤汁做好后淋在白菜粉丝上即可