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超简单的蛋塔液制作(3/8)
我用的是这种蛋塔皮。提前拿出来解冻15~20分钟。以便烤出来都塔皮疏松好吃
我用的是铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是淡奶油都行
鸡蛋5个
我用的是这个糖。不太细。因为家里正好没有绵白糖。所以用这个代替。建议大家用绵白糖。或者用韩国幼砂糖也可以
随便什么牛奶都可以。这个舒化奶我感觉有点甜。所以我适量的少放了一点糖,看个人口味
先将鸡蛋搅开。然后将淡奶油,牛奶,糖都加到鸡蛋里。因为我是做完了之后才想起拍照上传。所以很多步骤就不详细再做了
用漏网过筛。一定要过筛。因为不可能把鸡蛋完全打散
倒入塔皮7~8成满。烤箱预热200/200。20分钟就搞定了。如果感觉表面颜色不太好都话。上火调到230,再烤个5分钟就好了