安装App
【快手、下饭】葱香炒肥牛(5/6)
洋葱、青椒切段，姜、蒜切片。干辣椒掰开来
锅内冷油，下姜蒜片、八角、辣椒、花椒煸炒出香味
下1小匙红油豆瓣酱（可选），小火炒一会，然后下青椒和洋葱翻炒出香味，捞出备用
热锅，不用放油，下肥牛片，小火煸炒一下
等肉片都变色了，下事先炒好的蔬菜，放入生抽、耗油、糖、鸡精调味，翻炒均匀。或者~~~要是像我一样想要重一点火锅的味道，而刚好还有没倒掉的火锅汤，舀1匙火锅汤当调料加进去炒菜吧~很香的说
临出锅前淋少许香油，增加香味，再翻炒两下即可