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养颜减脂一举兼得----蒜香鲜虾西兰花(4/4)
海虾挑去虾线，去头去壳后用流动水冲洗干净，西兰花洗净去梗撕成小朵，大蒜拍碎后切成碎末。
煮一小锅清水，水开后将西兰花放入焯约2分钟后捞出沥水。
炒锅中倒入少许油，待油温六成热时，放入蒜末爆香。
将焯好的西兰花和凤尾虾放入锅中，大火翻炒至食材成熟，用盐和白砂糖调味后即可出锅。