黄油隔水融化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。（如下图3） 加入面粉，搅拌，然后揉成面团，也许你的面团不是很光滑，而且硬（如下图5），不要着急，找个温暖的地方，让面团醒上大概20-30分钟，就会变的光滑了（如下图6）

将面团擀成0.5厘米厚的长方形大面饼，然后切成小手指宽的条（如图7），向一个方向拧，然后出现罗旋转的效果（如图8）放在烤盘中，在表面涂上蛋液（如图9），然后放进预热好的烤箱.

180度，上下火，中层，开烤，15-20分钟就好。（时间是切成的饼干条决定的，宽点儿的话，时间稍微延长下） 表面颜色变深，微微有些金黄的时候（如图11），就可以关火了。（具体如下图）

喜欢的话，是可以加入奶粉的，喜欢奶香的孩纸们可以尝试下哦！ 嘻嘻，我做的微信公共平台，都是好吃的…… 不一定多专业，但确实很专心。