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响油娃娃菜(4/5)
首先,我们要给这颗孤单待在冰箱里很多天,即将game over的娃娃菜拍张遗照。
好了,话不多说,把这颗娇羞的娃娃菜的叶子全部扯开,并且要扯烂,大片叶子不好吃,当然还要洗干净。
烧开一锅水,等水开的时候,把娃娃菜倒进去烫一下,大概30秒就可以起锅了,太久就不脆了。
烫好以后,摆到盘子里,再上面撒点辣椒面,盐,蒜蓉,糖,鸡精,香醋。
最后,起一锅烧油,油不用太多,太多就破坏了我们的减肥大计了,把油烧的火热狠狠地浇再蒜上面,“刺啦”一声是这道菜最美妙的时刻。