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老少皆宜鲜美骨酥的带鱼罐头(6/8)
主料：带鱼段500克
副料：葱、姜、蒜、红椒 调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、 料汁（老抽、盐、白糖、陈醋 2：2:3:6）
微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制
佐料炒香后冲入开水
水开后将带鱼段放入锅中，加入料酒去腥
然后将配好的料汁倒入锅中
盖上高压锅盖，中火压制30分钟
30分钟后打开锅盖，大火将汤汁收浓即可