提前一天，将三黄鸡洗净，内部掏空，将适量的盐，黑胡椒，黄酒，生抽涂抹在整只鸡上（可以多放点盐，料的味道调重谢，因为有鸡皮，味道很难烟进去的）

各种蔬菜水果切块准备好铺在烤盘底部.并将多余的蔬菜塞入鸡的肚子 用牙签固定住

在烤鸡表面刷一层蜂蜜，为了使烤好的颜色好看，吃起来也有淡淡的焦糖味 烤箱预热至220度 放入烤40分钟（期间要随时观察烤鸡的颜色，如快烤焦的情况，就用锡纸包住，鸡尖和鸡腿根部事先要用锡纸包好），撒上胡椒粉和百里香

完成！