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自制香蕉冰激凌(5/5)
将牛奶和俩蛋黄一起放入小锅中，再倒入细砂糖和盐。小火加热牛奶并不停搅拌，至糖和盐彻底融化为止关火。待牛奶晾凉至30度左右，倒入淡奶油搅匀。
将香蕉掰成小段放入搅拌机中打成泥。
将香蕉泥倒入刚才搅拌均匀的奶糊中。
4.用打蛋器彻底搅拌均匀。
5.将搅拌好的糊糊分成两份放入冰箱的冷冻室，冷冻一小时后，分别取出用电动打蛋器打黏糊。之后再每隔半小时搅打一次，一定要搅打四次以上。然后再将冰激凌彻底冻硬就OK啦~~