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冬瓜炖粉皮(
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冬瓜去皮切块待用
葱切片,姜切片
炒锅加热放油,加热,放入花椒
油热放入葱片,姜片,翻炒两下,倒入冬瓜块,大茴,翻炒,半熟时,放入味达美,翻炒,放入耗油,翻炒,倒入适量水,放入粉皮,开锅后,小火炖
大约十分钟,收汁,放入味精,鸡精,香油适量,出锅。