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蔓越莓饼干(
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黄油软化,加入糖粉搅拌均匀!(黄油不用打发)
加入蛋液,拌匀!加入切碎的蔓越莓干拌匀!
最后加入低粉,用手拌匀,揉成面团!
把面团整形成长方形,用油纸包好后放冰箱冷藏约一个小时,变硬后拿出!却成合适的片状!
烤箱预热160度,烤20分钟至表面轻微黄色即可!