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香蕉巧克力蛋糕(5/9)
准备好材料,香蕉用叉子压碎,鸡蛋打匀,面粉、苏打粉和盐混合过筛。
黄油隔水溶化,或者放微波炉加热15秒。
加入红糖搅拌均匀
黄油温度降下来后分次加入蛋液,拌匀。搅拌均匀后液体有粘性
加入香蕉泥,拌匀
加入粉类拌匀。可以分次加入,比较好控制黏稠度,觉得太干的话可以用牛奶调和。
加入巧克力chip拌匀
烤箱预热175度,1小时。用竹签测试是否烤熟
冷却后可以切片