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干煸白菜(6/6)
将半颗白菜一页一页拨下来，洗净，顺着纤维切宽丝
将肉切片，五花肉最好
将油锅烧七八分，下肉，翻炒至变色，盛出，下白菜，翻炒至变软
白菜盛出后，在锅里加点油，下葱蒜和辣椒碎，炒出香味后加一大勺蚝油
最后将肉和白菜一起回锅内翻炒即可
盛盘