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爽口热炒--潮州酸菜炒土豆丝(9/10)
我买的这个牌子的酸菜！
准备好食材，酸菜和土豆。
土豆切丝，泡水。
酸菜切丝，并挤干水分备用。
大蒜切片备用。
坐锅，倒入适量食用油，烧至七成熟。
放入蒜片爆香至金黄色。
放入酸菜炒香。
加入土豆丝，快速翻炒三分钟。
加入盐，蔬菜精，和白糖继续翻炒均匀后起锅装盘。