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爽口热炒--潮州酸菜炒土豆丝(
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我买的这个牌子的酸菜!
准备好食材,酸菜和土豆。
土豆切丝,泡水。
酸菜切丝,并挤干水分备用。
大蒜切片备用。
坐锅,倒入适量食用油,烧至七成熟。
放入蒜片爆香至金黄色。
放入酸菜炒香。
加入土豆丝,快速翻炒三分钟。
加入盐,蔬菜精,和白糖继续翻炒均匀后起锅装盘。