红烧清远鸡(2/4)
将清远鸡煮到八成熟,放到冰箱冷藏待用。吃的时候,取半只切好块。
将葱切段,香菜切好,姜切沫,放置待用。
将切好的鸡放入炒锅,翻炒至全熟。再放入香菜,葱段,姜沫等翻炒至差不多。
上菜。