把洋葱切成丝~肥牛用沸水焯熟切段~

锅加底油~加入洋葱爆香~加花椒盐~蚝油~鸡粉~酱油~糖少许~白胡椒粉~盐少许~加水~调好口后~稍微炖一下~洋葱回软后~用水淀粉勾薄芡~把牛肉片加入关火~翻匀淋香油~浇在米饭上！~简单美味！