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健康快手菜---荷兰豆木耳炒肉(5/11)
木耳提前泡发软，剪去根部，洗净沥干水。
切成小片
五花肉切成薄片，胡萝卜去皮切成薄片，大蒜去皮拍碎。
荷兰豆去掉两头和边上的粗纤维，洗净沥干水。
锅里放少许油烧热，把五花肉放下中火煸炒出油。
煎至两面焦黄，放下蒜蓉爆香。
倒下荷兰豆和胡萝卜，保持大火翻炒片刻。
加进少许盐翻炒
倒下木耳，撒少许水分翻炒均匀，遮上锅盖焖煮半分钟左右
倒下鲍鱼汁，鸡粉翻炒均匀。
起锅，装盆。