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辣炒花嘎(3/5)
花嘎吐沙后洗净
葱姜蒜及干辣椒切好,备用
热锅冷油,先下干辣椒爆香,再入姜丝煸香,然后下葱蒜,略炒香,入花嘎,大火爆炒
不断翻炒,大约五分钟后花嘎纷纷张开,这时就可以关火出锅了。
装盘,装饰香葱末,上桌