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巧克力味蛋糕(
7
/8)
准备好材料
把巧可力切碎,加入牛奶用微波炉稍微加热溶解搅拌均匀
蛋黄蛋白分开放入无油无水的盘子里
分次把蛋黄加入巧克力牛奶液中拌均匀,加入色拉油,低筋粉,每次加一样东西都拌均匀再放另一样,我加了点腰果碎在里面
蛋白加入几点柠檬液,低速打发后分三次加入砂糖打发至干性发泡,分三次加入蛋黄巧克力液翻拌均匀
倒入六寸蛋糕模子里大力震几下,烤炉先预热
150度上下管,35-40表面让他尽情的裂
香喷喷出炉啦