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【简单到不行】麻辣香锅(
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青菜洗净,葱蒜姜切末,肉切片,备用。
锅内烧水 把丸子放入 煮熟。蔺出装盘 备用。
锅内放油,把切好的肉片下锅炒,颜色都变了就可以出锅了,因为最后还要和菜 丸子一起炒制,所以只要7分熟就好啦。
用炒肉剩下的油爆锅(放入葱姜蒜末翻炒出味儿),把麻辣锅底料放入锅子,化开翻炒,
放入土豆片翻炒至7成熟 可以用铲子弄断时加入青菜 鱼丸肉片等等
收汁 出锅!