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卡仕达酱【泡芙】(4/7)
黄油加牛奶加水加糖盐煮至微沸
快速倒入低筋面粉，搅拌成团
分两到三次倒入鸡蛋液，翻拌至可以拉出明显的小尖角。（可以用筷子在面糊中快速的画小小的圈，在迅速拉起就可以判断）
把面糊装入裱花袋
挤成图状
180°半个小时出炉
【卡仕达酱】把牛奶蛋黄糖搅匀用小火加热至稠，筛入面粉，冒小泡关火，OK哪！