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春节美食—香酥葱味腐乳蛋馓(0/5)
将腐乳搅成泥状，把各种原料都倒入面粉内，和匀成面团，静置面团(醒面)5~10分钟;
将面团分次，用擀面杖压成薄片，用刀去不整齐边切成长方型，再分别切成长型的小方片;
小方片对折，从对折一头的中间用刀切1/2长，再展开小面片，将一头穿过中间的
拉伸整型好;
放入8成热油中，炸至金黄即可取出，沥干油后放凉可食(热食火气太大)。