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碱水粽(
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直接剥开,将粽子切成块状。
在锅内倒入适量的茶油,将块状的碱水粽放入油锅中,两面煎成焦黄,出锅。
在锅中倒入茶油,搭配自已爱吃的青菜(如小白菜、豆芽等),炒至半熟,然后将煎好的碱水粽倒入锅中一起炒熟,加入葱姜辣椒等调味料即可出锅。