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打发淡奶油(0/4)
淡奶油放在冰箱里冷藏一夜。
把淡奶油倒入打蛋盆中，在打蛋盆下垫一层冰水。
中速打发（1分钟），慢慢放糖，高速打发（两分钟）
打到淡奶油有明显纹路，提起打蛋头不会落下。（2～3分钟）