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无难度咸鸡煲竹笋汤(5/5)
将咸鸡切块备用,竹笋也切块(或者用木耳、豆腐干都可)
将切好的鸡块放入水里煮,待水滚后,将泡沫捞尽
加入料酒、姜片、竹笋
小火慢炖30-40分钟,因为咸鸡已经腌过,所以盐不需要放了
可以加少量鸡精,因为我不喜欢味精和鸡精类的调味剂,所以我没放。