食材切条状，大葱切葱花。

炒菜：热锅凉油，油开放葱花、五香粉，翻炒几下，把全部食材放入翻炒约一分钟，倒入凉水没过食材，炖五分钟左右，放入蚝油，盐（以自己口味而定，我放了一点点）不要太干，留一点汤会更好吃。