首先，肉切丝，用淀粉，十三香，海天一品香酱油腌5分钟

锅里放油，放入肉先炒几下，放入切好的蒜瓣，生姜，在翻炒放入豆角翻炒1分钟，放入盐再炒，放入老抽提色，在少放一些海天酱油，在翻炒1分钟，防止不粘锅，放一点点水，在接着翻炒1分钟，看一下豆角是否熟透

我爱吃熟透一点的，就多炒一会