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烤虾和刀鲳鱼,小晶鱼(4/5)
先把鱼收拾好,用烧烤料把鱼和虾分别腌制30分钟,倒入料酒,我家料酒没了,我用的红酒。还可以放些孜然和辣椒,看个人口味!时间越长越入味。
将腌制好的食材摆放到烤里,我家烤箱小,我是分开两次烤的,不过也挺快的,一次15分钟,温度调到200,喜欢干点的可以在长点时间,对了摆盘时要在烧烤盘底部刷一层油,我怕粘盘。
葱姜蒜切成末撒在上面,我比较懒,块大了点。
烤制中,15分钟,温度200。
最后出锅装盘喽!