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节后清肠~~蒜蓉西兰花(5/5)
西兰花撕成小朵，锅内做水放入2勺盐，水烧开后倒入西兰花。记得不要盖锅盖！将西兰花烫到变色，稍软即可捞出。
蒜切末。
锅内倒油，先放入蒜末，煸炒出蒜香。
放入控好水的西兰花，翻炒 ，放入半勺盐，煸炒，最后放入味精。
上桌喽～