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酱汁排骨(0/8)
将排骨用清水洗净
加入适量淀粉和少许清水拌匀
再加入适量酱油、胡椒粉、五香粉、香油腌制45分钟
在锅内热油，油热后加入2-3勺白糖，炒至糖化
倒入腌制排骨，迅速翻炒，使排骨裹上糖色
再将蒜末放入一齐翻炒，加入少量酱油，耗油
再加入2-3颗小白糖，小火焖20分钟
最后开锅收汁，完工～