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家常打卤面之打卤(0/4)
鸡蛋炒碎盛出。
另起锅放入八角，葱姜炒香，倒入肉，老抽。
倒入泡发的黑木耳，黄花菜，香干，香菇，面筋翻炒。
倒入水煮开，用水淀粉勾芡，放入蚝油，香油，味精，盐和炒碎的鸡蛋。