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给自己换换口味【麻油香辣金针菇】(4/7)
准备好所有食材。（这一盘用了250克的金针菇，要挑嫩的金针菇才会好吃，并且不会缠牙哦。。这里用的是桂林三宝之一的花桥辣椒酱，个人特别喜欢。）
锅里注水，烧开。
趁烧水的时候洗净金针菇，把一小段根部切除。
把金针菇放入沸水中，淖熟捞出，稍稍沥干水份。
沥了水的金针菇装在一个大碗里，根据自己喜好加入盐，鸡精，辣椒酱，彻底拌匀
浇上麻油，继续拌匀，装盘。
最后洒上葱花装饰下，赶紧享用吧。。 欢迎关注我的微信公众号：八珍玉食,对应的帐号为bzyshi 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2336883240 会不定期分享美食DIY的制作过程哦。