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柚子茶(9/13)
去超市
扒开柚子把皮扒开 ,果肉扒开
把皮切丝,尽量把白色的那部分不要,有苦味。
切好浸泡一个小时
冰糖先煮开
果肉用绞肉机绞一下,煮得时候快一点。
绞好的果粒
泡好的皮著一下,煮到皮透明。在用盐水泡十分
冰糖水 果肉 果皮一块煮
熬到很黏时关火,但要注意到最后小火。
小火时一定要用勺子搅,小心別糊锅底。
熬好之后凉开了,在把蜂蜜放进去。
好了,放到烫好的瓶子里。