安装App
香菇排骨面(0/4)
【香菇排骨面】香菇泡发洗净；
排骨用开水焯一下捞出；
锅内加一点油，炒香姜片和葱段，下排骨翻炒，淋入料酒和少许醋，翻炒至醋味消失后加入开水大火煮沸；
转小火，放入香菇和盐，煮至排骨熟透；面条煮熟捞出，铺上排骨和香菇，浇上汤即可。