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【快手菜】肉末毛豆炒香干(4/4)
豆干切丁、干辣椒切段。 毛豆用开水煮熟，沥干备用
锅内烧少量油，下肉末，小火煸炒至变色出油
转至中高火，下干辣椒段和豆干丁，翻炒均匀
最后下煮好的毛豆，撒适量盐、生抽、鸡精，翻炒均匀就可以啦~这个菜我还试过做炒饭，也超级下饭的！