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[烘培系列]芒果班戟(9/10)
第一张图依旧是全家福～但是貌似忘了拍淡奶油了～
把牛奶，蛋黄，黄油，砂糖放进碗里。
搅匀。
分3次筛入低筋面粉，每筛一次搅匀后再筛第二次。
用平底锅做饼皮。我才发现我家平底锅不是完全平的＝。＝ 小火慢慢煎就行，不用放油，因为饼皮材料里面有黄油，比较好取下来的。
做好的饼皮放凉～
淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。
用电动打蛋器打至完全打发。
之后卷班戟～
完成！