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红烧土豆(6/7)
土豆洗净切块。
蒜洗好拍碎。
姜洗好切块。
准备好香料。
锅里热油，加入姜蒜快速翻炒，加入香料翻炒，大火，再倒入土豆块快速翻炒至半熟。
倒入生抽快速翻炒，再加水焖一下，注意不要糊了。
水涨后小火焖到土豆变软，大火收汁，最后加少量白糖味精提味起锅加葱段，搞定^_^